ハワイに来たなら、ハワイ独自のスイーツも試してみたいですよね☆
・Malasada マラサダ
マラサダ(Malasada)とはポルトガルの家庭料理で揚げパンに砂糖をまぶしたもの。ハワイではロコにもすごくポピュラーなお菓子なのです。中にクリームが入っているものもあります。揚げたてはふわふわでおいしいよ〜。マラサダがおいしいLeonard'sについてはこちら。
・Haupia ハウピア
ココナッツミルクを使ったプリンみたいな感じのデザートです。ハウピアはココナッツという意味もあるので、ハウピアとつけばココナッツミルクを使った料理だと思っていいでしょう。ハウピアパイで有名なTed's Bakeryについてはこちら。
・Butter Mochi バターもち
スーパーなどで売られているバターもち。TAEKOの大好きなデザートです。もちもちした食感のバターの風味が豊かなケーキです。
・Lilikoi リリコイ
パッションフルーツのことをハワイではリリコイと言います。リリコイを使ったジャムやジュース、アイスクリームなどがたくさんあります。
・Taro タロイモ
紫のタロイモですが、タロイモをつかったデザート(あんぱん、パンケーキ、もち)はTAEKOの大のお気に入りです。
・Li Hing Mui リヒムイ
中国の梅干をあまーくしたパウダー。これをパイナップルとかカットフルーツにまぶしていただきます。
<番外>
TAEKOはリリハベーカリーのココパフが大好きです☆
あとWaiola Shave Iceのカキ氷も最高! |